Sommerzeit ist Eiszeit

Was macht bei diesen Temperaturen mehr Spaß als einen feinen Eisbecher zu genießen?

Administrator August 01, 2013 / by Kastner & Öhler
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Sommerzeit ist Eiszeit

Ob Kinderparty, ein gemütlicher Nachmittag unter Freundinnen oder im Kreis der Familie – ein selbst kreierter Eisbecher ist immer willkommen.
Hier ein Vorschlag für ein in der Eismaschine selbst zubereitetes  Eis, das beliebig mit verschiedenen pürierten Früchten abgewandelt werden kann.

Eis Grundrezept
4 Dotter
5 dag Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1/4 l Schlagobers

Dotter mit Zucker über Dampf aufschlagen und zum Abkühlen weiter schlagen. Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unter die Dottermasse heben.
Das Ganze im Kühlschrank kühlen und dann in die Eismaschine geben.

 

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